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La Trattoria

I prodotti genuini della Trattoria la Vecchia Botte in provincia di Lecce

 In questo simpatico locale dall’atmosfera famigliare, è possibile riassaporare gusti e sapori di un tempo, grazie alla maestria dello Chef che ogni giorno si dedica con passione alla preparazione di piatti tutti rigorosamente cucinati con ingredienti salutari, di stagione e a km 0. In modo particolare da sempre la Trattoria offre piatti dai sapori sfiziosi e raffinati, sia di mare che di terra, grazie alla ricchezza di pesce e carne che da sempre caratterizza il territorio del Salento.

Piatti sfiziosi e raffinati, cucinati come un tempo

La freschezza della carne e del pescato del vicino mare sono la consuetudine per chi, come il personale della Trattoria la Vecchia Botte, da sempre si occupa di servire piatti dai sapori unici. Ogni specialità viene preparata dalla cucina con metodi innovativi e creativi, che uniscono la fantasia dello Chef alla bontà delle ricette tradizionali salentine. Nascono così piatti come le famose grigliate di carne e il fritto misto di pesce della casa, i pezzetti di cavallo e il pesce al cartoccio, senza dimenticare i dessert come la panna cotta il tiramisù e il buonissimo soufflè al cioccolato. Ogni sapore viene risaltato e accentuato per soddisfare anche i palati più esigenti, grazie ad abbinamenti insoliti creati appositamente dallo Chef. Ogni gusto vi sorprenderà, lasciandovi un ricordo indelebile del Salento.
Per prenotare un tavolo chiami il numero: +39 0833 555347 - 349 5448482
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